martes, 19 de febrero de 2013

Vinagre aromático exprés


  Hoy vamos a realizar un vinagre aromático para aderezar nuestras ensaladas en un minuto y medio...







  Podemos utilizar cualquier vinagre que nos guste, en nuestro caso, hemos optado por un vinagre de sidra de manzana y para aromatizarlo, emplearemos especies que tengamos en casa, al gusto, como laurel, una ramita de tomillo o de orégano, dientes de ajo...





Nosotros hemos eligido los siguientes
  ingredientes:
- vinagre de sidra de manzana
- dos dientes de ajo
- dos hojas de laurel



  Preparación:
En una botellita, frasco o recipiente de cristal, introducimos dos dientes de ajo, dos hojas de laurel y a continuación, agregamos el vinagre.












  Introducimos el frasco sin tapar en el microondas durante un minuto y medio a temperatura elevada sin que llegue a hervir.




  Dejamos enfriar y tapamos...



                      






Y listo!!!

 Ya tenemos nuestro vinagre aromático....




  Es incluso un detalle original y artesano para regalar... 

Probadlo en vuestras ensaladas, tiene un sabor balsámico...




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